香辣鱼尾

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香辣鱼尾的用料

鱼尾 1条 生姜
大葱 蒜
花椒 辣椒
盐 生抽
醋 糖

香辣鱼尾的做法

香辣鱼尾的做法图解1

步骤1

鱼尾一条，抹盐，入冰箱腌制1天； 大葱切段，生姜切片，蒜拍散
香辣鱼尾的做法图解2

步骤2

热锅，热油，中火将鱼尾煎至两面金黄； 另起一锅，温油放入蒜，姜片，干红椒，花椒，煎出香味
香辣鱼尾的做法图解3

步骤3

放入鱼尾，两面各煎2-3分钟； 碗中加入适量的生抽，醋，倒入锅中，焖1-2分钟后加入半碗水，继续焖至汤汁收干期间将鱼尾翻身1-2次，撒大葱段和少许糖粒

香辣鱼尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-07-05

©本菜谱的做法由 剪剪舞随腰 编写，未经授权不得转载
分类： 麻辣 家常菜 辣 中国菜

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