懒人电压力锅版｜猴头菇排骨汤

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没有一般骨汤的油腻，整道汤味道清淡鲜美，猴头菇口感软嫩，养身养胃，汤有玉米和红枣的清甜味，汤色如茶，是一道美味滋补养生汤. 简单易上手，厨房小白也秒变大厨， 新手懒人版，学起来吧～

猴头菇排骨汤的用料

猴头菇 2个 排骨 500克
枸杞 5克 红枣 适量
玉米 1根 豪吉松茸鲜 1袋
盐 适量 料酒 2勺
姜 3片 蒜 3瓣

猴头菇排骨汤的做法

懒人电压力锅版｜猴头菇排骨汤的做法图解1

步骤1

猴头菇清洗干净，水开后放入焯3分钟捞出备用.（我用的的是新鲜的猴头菇，如果是干菇需要提前泡发，浸泡过程中要多次换水，去除苦味）
懒人电压力锅版｜猴头菇排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨清洗干净，冷水入锅，加2勺料酒去腥味，焯水去血沫，水开后捞出清洗干净.
懒人电压力锅版｜猴头菇排骨汤的做法图解3

步骤3

所有材料倒进高压锅，压30分钟即可享用美味了.（时间充足就用砂锅慢慢炖煮，一小时左右，味道更佳）
懒人电压力锅版｜猴头菇排骨汤的做法图解4

步骤4

开锅后加适量的盐，一小袋豪吉松茸鲜调味，猴头菇排骨汤完成.
懒人电压力锅版｜猴头菇排骨汤的做法图解5

步骤5

汤一点都不油腻，汤清味鲜，还有有玉米和红枣的香甜，营养健康.

猴头菇排骨汤的烹饪技巧

懒人简洁版，有时间用砂锅炖煮，味道更佳.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 可可饭堂 编写，未经授权不得转载

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