覆盆子果冻

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覆盆子果冻的用料

覆盆子 30克 鱼胶片 2片
水 100ml 白沙糖 25克

覆盆子果冻的做法

覆盆子果冻的做法图解1

步骤1

将覆盆子和80ml水放入锅里烧开 。

步骤2

加入砂糖，烧至砂糖溶化，覆盆子成泥状 。
覆盆子果冻的做法图解3

步骤3

将煮好的液体过滤去果肉和籽备用（也可不过筛）

步骤4

鱼胶粉放水中化开，倒入过滤好的覆盆子汁液里，搅拌均匀
覆盆子果冻的做法图解5

步骤5

放入喜欢的花型模具中，放冰箱冷藏至凝固

覆盆子果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-17

©本菜谱的做法由 乖乖18 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 下午茶 煮 甜

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