糖醋马鲛鱼片

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芊蔚2014
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糖醋马鲛鱼片的用料

大马鲛鱼（或鳕鱼） 2片 姜 少许
蒜 少许

糖醋马鲛鱼片的做法

步骤1

鱼片洗净，加黄酒生抽腌十分钟。

步骤2

起油锅，放入姜片和蒜末煸香后捞出丢弃。放入鱼片，两边煎至金黄。

步骤3

加入少量水、生抽、盐、黄酒、白糖、白醋。烧一分钟入味，将鱼片打起装盘。

步骤4

在汤里勾芡，浇到鱼片上。

糖醋马鲛鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-19

©本菜谱的做法由 芊蔚2014 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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