煮毛豆

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下午闲来无事，想吃点零食。那就煮点毛豆吧！毛豆还有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气等功效呢。

煮毛豆的用料

毛豆 250g 花椒 适量
大料 适量 盐 适量
清水 适量

煮毛豆的做法

煮毛豆的做法图解1

步骤1

把毛豆放入带有漏网的洗菜盆里
煮毛豆的做法图解2

步骤2

清洗干净
煮毛豆的做法图解3

步骤3

煮锅加水，放入毛豆
煮毛豆的做法图解4

步骤4

锅内放入花椒、大料、桂皮、盐，开大火煮5分钟。关火盖上锅盖闷10分钟，盛盘。
煮毛豆的做法图解5

步骤5

成品

煮毛豆的烹饪技巧

关火后闷制时间不宜过长，否则会影响毛豆口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 超级麻辣男兵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁 夜宵

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