【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲

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圣女果即能当水果，还能入菜，且有延缓衰老的神奇功效。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

圣女果鸡肉煲的用料

圣女果 300g 鸡腿 350g
鸡粉调味料 适量 番茄汁 适量
葵花籽油 适量 食盐 适量
砂糖 适量 生粉 适量
清水 适量

圣女果鸡肉煲的做法

【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解1

步骤1

食材：圣女果和鸡腿。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解2

步骤2

圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解3

步骤3

切成对半，待用。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解4

步骤4

鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解5

步骤5

放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解6

步骤6

腌制30分钟左右。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解7

步骤7

预备芡汁（适量的番茄汁、砂糖、生粉和清水拌匀）。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解8

步骤8

砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解9

步骤9

放入腌制好的鸡肉。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解10

步骤10

倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解11

步骤11

盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解12

步骤12

揭盖，放入圣女果。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解13

步骤13

倒入芡汁，拌匀。
【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲的做法图解14

步骤14

煮至稍微收汁，即可熄火盛出。

圣女果鸡肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁）

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