炒年糕

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炒年糕的用料

年糕 1根 小青菜 3颗
鸡蛋 一个 包菜 1／4个
胡萝卜 2／3根 火腿肠 一根
葱 2根

炒年糕的做法

炒年糕的做法图解1

步骤1

把上述的全部食材都洗好，切好（鸡蛋除外）
炒年糕的做法图解2

步骤2

锅里放油煎荷包蛋
炒年糕的做法图解3

步骤3

荷包蛋煎好后放入胡萝卜，包菜，葱，翻炒均匀，为防止粘锅，可以放一点水
炒年糕的做法图解4

步骤4

再放入年糕和小青菜，放入盐，鸡精，和少许生抽，快速翻炒
炒年糕的做法图解5

步骤5

哈哈，最后放入火腿肠就可以出锅了

炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

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分类： 家常菜 主食 炒 香 中国菜

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