凉拌杂蔬

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以前在东北老吃、现在回南方了就自己做、味道真不错

凉拌杂蔬的用料

紫甘蓝 黄瓜
土豆 胡萝卜
香菜 芝麻
蒜末 醋
糖 鸡精
盐 生抽
辣椒油 芝麻油

凉拌杂蔬的做法

步骤1

所有配菜切丝、紫甘蓝用盐腌半小时、把水挤干、土豆丝和胡萝卜丝用开水烫一下捞出马上冲凉开水、把所有丝放入盆中、用一个小碗、把生抽、醋、糖、鸡精、芝麻油倒入搅匀、最后倒入菜丝盆中、放芝麻、香菜、蒜末拌匀即可

凉拌杂蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-24

©本菜谱的做法由 豆妈学艺 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 无水印 家常菜 中国菜

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