芝心培根披萨（图详解）

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培训师孟谨
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家里买了电烤箱，第一个做的就是这个披萨，自己以前也很喜欢再外面吃披萨的~~~现在发觉自己在家做一样简单，方便，而且料多多~~~

芝心培根披萨（图详解）的用料

高筋面粉 150克 低筋面粉 120克
黄油 适量 鸡蛋 一个
酵母粉 适量 细砂糖 适量
细盐 少许 培根 三片
火腿 三片 白蘑菇 六个
洋葱 一个 青椒 适量
红椒 适量 马苏里拉芝士 适量
罗勒粉 少许 芝士粉 少许
橄榄油 少许 牛奶 适量
披萨酱 适量

芝心培根披萨（图详解）的做法

芝心培根披萨（图详解）的做法图解1

步骤1

把高筋面粉、低筋面粉和一个打散的鸡蛋以及融化的小块黄油搅拌，撒些细砂糖、细盐，加入酵母粉，分次加入牛奶揉成光滑的面团醒上一小时
芝心培根披萨（图详解）的做法图解2

步骤2

洋葱切小片
芝心培根披萨（图详解）的做法图解3

步骤3

辣椒切小片，也可以切成圈状
芝心培根披萨（图详解）的做法图解4

步骤4

火腿切小片
芝心培根披萨（图详解）的做法图解5

步骤5

培根也同样切小片
芝心培根披萨（图详解）的做法图解6

步骤6

蘑菇过开水刷一下，也切小块
芝心培根披萨（图详解）的做法图解7

步骤7

准备好披萨酱我就超市买的，没有的话一般的番茄酱和意大利面酱都可以
芝心培根披萨（图详解）的做法图解8

步骤8

准备好马苏里拉拉丝这个用来最后形成拉丝状芝士
芝心培根披萨（图详解）的做法图解9

步骤9

马苏里拉片状芝士，用于覆盖在披萨表面
芝心培根披萨（图详解）的做法图解10

步骤10

披萨盘底部抹层黄油
芝心培根披萨（图详解）的做法图解11

步骤11

醒好的面皮用擀面棒擀成圆形铺在烤盘上用牙签在表面戳上洞洞
芝心培根披萨（图详解）的做法图解12

步骤12

在面皮边上放上芝士块，我放少了，大约手指那么粗，两三厘米长
芝心培根披萨（图详解）的做法图解13

步骤13

收起披萨皮边包住芝士，在边圈表面刷上一层鸡蛋液
芝心培根披萨（图详解）的做法图解14

步骤14

铺上披萨酱，撒些芝士粉
芝心培根披萨（图详解）的做法图解15

步骤15

铺上培根
芝心培根披萨（图详解）的做法图解16

步骤16

再铺上洋葱、蘑菇、火腿等一切你喜欢的食物
芝心培根披萨（图详解）的做法图解17

步骤17

最后铺上拉丝的马苏里拉芝士条
芝心培根披萨（图详解）的做法图解18

步骤18

放入预热的烤箱，200度中层烤18分钟就OK了中间10分钟的时候取出来加上辣椒再盖上几张芝士片
芝心培根披萨（图详解）的做法图解19

步骤19

这是成品另外洋葱、辣椒和蘑菇等蔬菜我都在烤前先预烤了几分钟，为了收干点水份
芝心培根披萨（图详解）的做法图解20

步骤20

是不是很有食欲呀我和老爸老妈一顿就吃掉了这个8寸的了呢

芝心培根披萨（图详解）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-26

©本菜谱的做法由 培训师孟谨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 外国菜 烤 香

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