家庭自制川版意大利面

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家庭自制川版意大利面的用料

适量 肉末 适量
西红柿 2个 葱段 半根
3片 2瓣
红辣椒 2个

家庭自制川版意大利面的做法

家庭自制川版意大利面的做法图解1

步骤1

姜蒜切末,葱红辣椒切圈备用。
家庭自制川版意大利面的做法图解2

步骤2

西红柿切丁。
家庭自制川版意大利面的做法图解3

步骤3

肉切末用淀粉,料酒,少许盐拌匀腌制几分钟。

步骤4

锅参水加适量盐煮面至8成熟捞起,用凉水冲冲以免粘一块。再用香油拌匀。后面忘照照片了。

步骤5

锅倒油烧热,下葱姜蒜红辣椒炒出红油,下腌好的肉末炒散至变色,下西红柿丁超出汁,加适量白糖提鲜,再加少量盐,鸡精提味。
家庭自制川版意大利面的做法图解6

步骤6

最后将面下过拌匀,即可出锅。个人觉得直接将做好的汁浇在面上更美味。。

家庭自制川版意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-26

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