家庭版意大利面

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我家宝宝快3岁了。不爱吃菜。喜欢番茄沙司。所以就想到做了这个。营养均衡。而且酸甜口不油腻

意大利面的用料

面条 一人份差不多就是食指粗细 番茄 半个
青椒 半个 大虾 2个
香菇 2个 火腿(培根也可以） 适量
蒜 1瓣 小葱 2根
油 适量 盐 少许
料酒 1勺 生抽 1勺
番茄沙司 2勺 水 没过食材就好

意大利面的做法

家庭版意大利面的做法图解1

步骤1

先烧水，煮面条。等水期间可以先准备食材。
家庭版意大利面的做法图解2

步骤2

西红柿去皮，切小块。火腿，香菇，青椒，虾都切成小丁。葱和蒜切碎。葱的根和叶子分开。
家庭版意大利面的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，油热放葱白和蒜。
家庭版意大利面的做法图解4

步骤4

然后依次放入番茄，香菇，青椒，大虾。翻炒。
家庭版意大利面的做法图解5

步骤5

放入料酒1勺，生抽1勺，番茄沙司2勺，水适量，莫过食材就可以。
家庭版意大利面的做法图解6

步骤6

大火收汁。放一点点盐。锅里冒泡就差不多了。因为得留点汤汁拌面。
家庭版意大利面的做法图解7

步骤7

浇在面条上，撒上葱花即可。

意大利面的烹饪技巧

面条煮的不要太过火，煮差不多捞一点看看心里面有没有白点，没有白点就是熟了。捞出来过一下凉水。省的粘一起，就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 A' l 编写，未经授权不得转载

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