炝拌甘蓝

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这次做的没放那么多调料，如果喜欢的话，你还可以加点麻油，糖，醋，一点酱油，这又是另一种感觉

炝拌甘蓝的用料

甘蓝 一小颗 干辣椒
油 味精
盐

炝拌甘蓝的做法

步骤1

将大头菜掰块，洗净，锅里烧水，水开，将菜倒入，待菜变色就差不多了，取出放冷水力过凉

步骤2

将干辣椒切碎，有现成的辣椒碎就更好了，锅里放油，开了之后，加辣椒碎，翻动几下，待辣椒出香味就可以关火

步骤3

将甘蓝挤净水分，倒入辣椒油，盐，味精，拌一下就可以了

炝拌甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-28

©本菜谱的做法由 Biu_X 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 微辣 家常菜 炝 爽口

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