百合蒸南瓜

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家里好多鲜百合，又正好有南瓜，于是就做了这道菜，南瓜面面的，百合绵绵的，在加一点儿桂花，真是太香太好吃了！

百合蒸南瓜的用料

南瓜 300g 鲜百合 2个
枣 6个 冰糖 适量
蜂蜜 一勺 桂花 适量

百合蒸南瓜的做法

百合蒸南瓜的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，冰糖尽量弄碎一点儿，冰糖在微波炉里打一分钟会很好敲碎.百合剥成一瓣一瓣的，清洗干净.
百合蒸南瓜的做法图解2

步骤2

用吸管把枣核捅出，把枣切开.
百合蒸南瓜的做法图解3

步骤3

取一个平盘，把全部南瓜先码在盘底，再把百合均匀的铺在南瓜上.
百合蒸南瓜的做法图解4

步骤4

再把敲碎的冰糖洒在上面.
百合蒸南瓜的做法图解5

步骤5

大枣的枣肉朝下均匀的码好.枣肉朝下是为了让百合南瓜更好的吸收枣味儿.蒸锅上汽，蒸10分钟.
百合蒸南瓜的做法图解6

步骤6

取小碗倒适量蜂蜜放入适量干桂花混合均匀.
百合蒸南瓜的做法图解7

步骤7

取出稍微降一下温，均匀的洒上蜂蜜桂花.

百合蒸南瓜的烹饪技巧

南瓜我切的大概5mm的片，这样百合和南瓜可以同时蒸.因为我家没有糖桂花，所以我用蜂蜜把干桂花泡了一下代替糖桂花用.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-30

©本菜谱的做法由 幻爱草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 西点 亲友聚餐 蒸 甜

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