疙瘩汤

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也是媳妇想吃，所以做了

疙瘩汤的用料

面（三人份） 200克 西红柿 两个
鸡蛋 两个 葱 一根
菜油 少许 盐 适量
香油 少许

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

取面粉，放入碗中加水成糊状。搅拌，一直到有劲。这样吃起来疙瘩劲道。。
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿，切丁。备用。
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

葱花，备用。。。。
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

架锅，少许底油，葱花爆香。。
疙瘩汤的做法图解5

步骤5

加入西红柿，翻炒至有番茄酱味。。。
疙瘩汤的做法图解6

步骤6

炒好后加水适量。
疙瘩汤的做法图解7

步骤7

拍的不太清楚，等水烧开了以后，开始加搅拌好的面糊，往锅里倒入面糊的时候要慢一点，筷子在锅里不停的搅拌，使面糊分开成指甲大小的疙瘩。。。
疙瘩汤的做法图解8

步骤8

小火煮着，这时候可以打蛋花了。
疙瘩汤的做法图解9

步骤9

最后打入蛋花，加盐，淋几滴香油。。。
疙瘩汤的做法图解10

步骤10

出锅，大功告成咧。。。。

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-02

©本菜谱的做法由 仔仔茶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 疙瘩汤 10-11个月

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