青椒炒鱿鱼

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可汐
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喜欢吃鱿鱼，每次老妈来看我都会给我做，现在每次老妈来我都给她做O(∩_∩)OO(∩_∩)O

青椒炒鱿鱼的用料

鱿鱼 青椒
姜.蒜 生抽
糖.耗油 胡萝卜

青椒炒鱿鱼的做法

青椒炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

先把鱿鱼洗净，剥去鱿鱼的外皮，里面朝上，切花刀，切好后用姜和少许盐腌制一会，去醒
青椒炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

青椒胡萝卜洗净，切好待用
青椒炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

把切好的鱿鱼放入沸水中焯30秒。
青椒炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，加入姜蒜爆香，再放入青椒胡萝卜炒至5成熟，加少许盐调味
青椒炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

加入焯好的鱿鱼快速翻炒，加入鸡精.糖.生抽，耗油少许（在炒青椒腌制鱿鱼时加了盐，所以现在不加）翻炒几下即可出锅装盘
青椒炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

开吃咯（*@ο@*） 哇

青椒炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-03

©本菜谱的做法由 可汐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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