虎皮尖椒

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洙源
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虎皮尖椒的用料

尖椒 5根 葱丝 适量
姜片 适量 生抽 1.5汤匙
老抽 0.5汤匙 米醋 2汤匙
糖 1.5汤匙 油 少许

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒洗干净，去蒂去籽，切段
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

锅烧热不放油，将尖椒入锅中火烙软并有斑点。盛出备用。

步骤3

将生抽老抽醋糖混合调成碗汁，锅中放少许油入葱丝蒜片，炒香，将烙软的尖椒倒入，倒入碗汁，稍稍焖一下，会更入味。

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 洙源 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 微辣 中国菜

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