胡萝卜墨鱼炒肉丝

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闲逛的村姑
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一次去朋友家吃的，儿子特爱吃，于是向朋友讨教了做法

胡萝卜墨鱼炒肉丝的用料

胡萝卜 二根 墨鱼 一只
猪肉 小块 米酒 二勺
大蒜 二根

胡萝卜墨鱼炒肉丝的做法

胡萝卜墨鱼炒肉丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜，墨鱼，肉，大蒜，切成丝
胡萝卜墨鱼炒肉丝的做法图解2

步骤2

热锅倒油，肉丝，墨鱼丝炒至变色倒米酒，炒出香味倒胡萝卜丝
胡萝卜墨鱼炒肉丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜丝炒软后加盐，少许酱油，少许开水盖锅，开后加大蒜丝，炒几下起锅装盘，味精都可以不用，当然喜欢的可适量加点。
胡萝卜墨鱼炒肉丝的做法图解4

步骤4

早上用芝麻煮的稀饭，儿子吃的特开心

胡萝卜墨鱼炒肉丝的烹饪技巧

要用米酒，去味提鲜，用五花肉更好，我用的是瘦肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-06

©本菜谱的做法由 闲逛的村姑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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