番茄虾丸汤

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浅浅哒幸福
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我想说，我该得多爱西红柿啊，这绝壁是真爱啊！

番茄虾丸汤的用料

基尾虾 300g 西红柿 一个
鸡蛋 一个 生抽
料酒 生粉
油 盐
葱 姜

番茄虾丸汤的做法

番茄虾丸汤的做法图解1

步骤1

基尾虾300g，去头剥壳，去虾线。我发现活虾好难去壳
番茄虾丸汤的做法图解2

步骤2

加葱，姜，剁碎
番茄虾丸汤的做法图解3

步骤3

西红柿去皮，切块备用
番茄虾丸汤的做法图解4

步骤4

热油下锅炒西红柿，出汁，倒入汤锅
番茄虾丸汤的做法图解5

步骤5

煮开，用小勺下虾丸。不嫌麻烦的话可以在手上抹点油，用手下，会比较圆。
番茄虾丸汤的做法图解6

步骤6

撒葱花，ok。是不是好简单？很鲜很鲜

番茄虾丸汤的烹饪技巧

虾肉里没有放盐，以为和猪肉丸子一样，汤里放盐就好了，结果味道有点淡，下次还是要放点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-08

©本菜谱的做法由 浅浅哒幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 酸

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