紫菜蒸丸子

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朋友送了一些梅州特产，就是客家肉丸啦，这次与紫菜搭配自有不一样的口味，赞，老公都把之吃光光，也很下饭！

紫菜蒸丸子的用料

丸子 12粒 紫菜 适量
胡椒粉 适量 食用油 少量
酱油 少量 食用水 少量
香菜 少量

紫菜蒸丸子的做法

步骤1

把肉丸整齐放在盘子里，加少量油搅拌均匀，紫菜撕成一小片片，撒在丸子上。

步骤2

然后在紫菜上均匀撒下适量的胡椒粉，在盘子里加少量的水。

步骤3

蒸锅加水烧开后放入丸子，大概5分钟后，加入少量酱油，锅盖盖上继续蒸煮8分钟（依据丸子分量大小决定时间，多分量的可以在10分钟后左右）。
紫菜蒸丸子的做法图解4

步骤4

8分钟后，揭盖下些香菜，接上来就可以上桌了，香喷喷的紫菜蒸丸子就好啦！

紫菜蒸丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-08

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分类： 蒸 咸鲜 咸

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