烤茄子

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春暖花开2006
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烤茄子的用料

茄子 一个 青红辣椒 各一个
蒜 适量 葱 适量
盐 少许 油 少许
耗油 少许 孜然 少许

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

准备好材料
烤茄子的做法图解2

步骤2

青红辣椒和蒜葱切末
烤茄子的做法图解3

步骤3

茄子中间切开，上面划花刀，然后抹上油
烤茄子的做法图解4

步骤4

上锅蒸20分钟
烤茄子的做法图解5

步骤5

放孜然、盐、耗油、油（盐一定少放，耗油就挺咸）
烤茄子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
烤茄子的做法图解7

步骤7

茄子蒸好后放入锡纸盒（烤盘铺锡纸当然也可以）
烤茄子的做法图解8

步骤8

抹上酱汁
烤茄子的做法图解9

步骤9

200度上下火20分钟
烤茄子的做法图解10

步骤10

完了就出锅可以吃了！

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 春暖花开2006 编写，未经授权不得转载

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