薯条

精品
9.1万 浏览 71 收藏
收藏
Bella乐乐
Bella乐乐
＋ 关注

爱吃薯条，肯德基麦当劳的都卖的不便宜，一份大薯条的钱自己在家可以做一锅了~尝试着自己动动手来做吧

薯条的用料

土豆 油
盐

薯条的做法

薯条的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成粗细一致的条，洗去表面的淀粉，用盐水浸泡十分钟
薯条的做法图解2

步骤2

锅里烧水，水开后下土豆条煮三分钟，八九分熟就捞起来，煮久了容易断，难成型
薯条的做法图解3

步骤3

捞出过放凉，控干水分，一定要全部干，可以用厨房用纸吸，也可以像我一样一根一根摆开来晾干，有条件的话就这样放进冰箱冷冻，一两个小时后冻硬了就可以装袋冻在冰箱了，这样就不会粘连，随吃随炸
薯条的做法图解4

步骤4

油六七分热就可以下冻土豆条炸了，记得下锅后立马盖上锅盖，不然就要小心被油飙到了，等锅里动静小了，不再飙油了再开锅盖，并稍稍翻动薯条就好，炸好后撒上一点盐，真的不比样快餐店差哦！

薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-09

©本菜谱的做法由 Bella乐乐 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炸 美式快餐 外国菜 香

薯条的其他做法更多

上传我做的这道菜

薯条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 薯条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 薯条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活