自制手撕牛肉

6.7万 浏览 124 收藏
收藏
虚拟人物贝
虚拟人物贝
＋ 关注

每次去唱K或者泡吧喝酒都喜欢点这道手撕牛肉。可是现在外面那么多假肉而且我又怀孕了……555555，只有靠自己咯

自制手撕牛肉的用料

牛肉 随你哟……我也没注意我用了多少牛肉，因为不是我买的。嘻嘻 指天椒 4.5颗
草果 1个 沙姜八角 各一两颗可以了
香叶 3.4片 桂皮 一小块，如果肉多就放大块些。
花椒 用手拿起一小撮就可以了 孜然粉 一包

自制手撕牛肉的做法

自制手撕牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉最好是顺着纹理切，这样弄好后可以一块拿在手里撕着来嚼。形状最好切成竖条状或者你也可DIY。切好后，装碗，切姜丝，放入酱油适量，料酒一瓶盖，蚝油一匙羹，捞匀。然后将那些香料用香料包装好，（香料包在超市都有卖的，实在没有可以用纱布包好）牛肉与香料包放入酱料碗内，腌至2——3个小时
自制手撕牛肉的做法图解2

步骤2

腌制时间到了后，请开火，将牛肉，香料包，连着腌制的那些酱料一起倒入炒菜锅内，加水，平过牛肉。大火烧开后，用中火收汁，适量的加些食盐。记得将辣椒放入锅内哦
自制手撕牛肉的做法图解3

步骤3

收完汁后，洗锅，放入油，转小火干煸它，5.6分钟后，舀出。
自制手撕牛肉的做法图解4

步骤4

放入微波炉内，打两分钟（肉多的话可以增加一两分钟）取出
自制手撕牛肉的做法图解5

步骤5

取出后，撒上孜然粉，就可以开吃咯……童鞋们，开啤酒开吃咯

自制手撕牛肉的烹饪技巧

喜欢吃辣的兄弟或姐妹们可以多放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-16

©本菜谱的做法由 虚拟人物贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 朋友聚餐

自制手撕牛肉的其他做法更多

自制手撕牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

自制手撕牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制手撕牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制手撕牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活