鲜菇肉片

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煮汤和炒都鲜美

鲜菇肉片的用料

鲜菇 大半斤 瘦肉 二两
生姜 三片 大蒜 二瓣
葱 二根

鲜菇肉片的做法

鲜菇肉片的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净切片。
鲜菇肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉切片用生抽，盐，鸡粉腌下，下锅炒，下锅炒时先不要翻炒动，要先煎下就会粘锅。
鲜菇肉片的做法图解3

步骤3

两边煎了再炒开，决不粘锅。翻炒就色就起锅，炒蘑菇。
鲜菇肉片的做法图解4

步骤4

蘑菇炒熟就把炒好的瘦肉加到到一起翻炒，加香油，生抽，胡椒炒均匀起锅装盘了，然后洒上葱花就ok了。

鲜菇肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-18

©本菜谱的做法由 阿婷酱菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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