红烧鸡肉

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媚児
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用心做出来的，再简单也是美味

红烧鸡肉的用料

鸡肉 半只鸡 花椒 适量
盐 一勺 老抽 三勺
小葱 两颗 油 适量
糖 适量 鸡精 一勺
胡椒 一勺 生姜 4片

红烧鸡肉的做法

红烧鸡肉的做法图解1

步骤1

1、将鸡肉洗净，先用盐和花椒腌制10分钟。2、将锅烧热后，倒入适量的油。3、将事先准备好的生姜片倒入油锅中炸出香味。4、将洗净的鸡肉倒入锅中翻炒至金黄色。5、放入适量的盐，鸡精，胡椒，老抽和适量的糖后继续翻炒至上色。6、加入适量的水，先用小火煮10分钟后改用大火收汁。

红烧鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-22

©本菜谱的做法由 媚児 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧

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