辣牛肉粉丝汤

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畅美妞_真芙
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牛肉需要现煮熟，可以参照我之前的牛肉萝卜汤来操作

辣牛肉粉丝汤的用料

牛肉 适量 黄豆芽 适量
蕨菜 适量 蘑菇 适量
海带 适量 粉条 适量
蒜泥 两勺 韩式辣酱 两勺半(喜欢辣可以多放)
生抽 五勺 料酒 一勺
花椒油 适量 牛油 两勺(也可放其他的油)
盐 适量 牛肉汤 适量
芝麻 适量 青蒜 适量

辣牛肉粉丝汤的做法

辣牛肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

首先把蒜泥，辣酱( 我今天没有做太辣，因为孩子也要吃，喜欢辣的朋友可以在放点辣椒面在里面 )，生抽，料酒，姜末，牛油全部放到砂锅里面混合
辣牛肉粉丝汤的做法图解2

步骤2

然后把焯好的菜也放进去
辣牛肉粉丝汤的做法图解3

步骤3

接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟
辣牛肉粉丝汤的做法图解4

步骤4

大火煮开，小火顿半个小时后放入粉条，再煮五分钟左右，
辣牛肉粉丝汤的做法图解5

步骤5

最后撒点青蒜和芝麻就可以关火了

辣牛肉粉丝汤的烹饪技巧

之前每次去汉拿山吃饭必点的一个汤，自己回家尝试一下，味道很不错，里面放的菜也可以根据自己的喜欢放，我放牛油是为了更出味，我今天没有做太辣，因为孩子也要吃，喜欢辣的朋友可以在放点辣椒面在里面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-22

©本菜谱的做法由 畅美妞_真芙 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 中国菜 家常菜 汤 辣

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