酸菜雪里红炒黄豆

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酸菜雪里红炒黄豆的用料

雪里红 猪油
大蒜 葱
盐 味精

酸菜雪里红炒黄豆的做法

酸菜雪里红炒黄豆的做法图解1

步骤1

把腌好的雪里红洗干净切碎， 拍一头大蒜，然后切葱末，葱末要多一点哦， 把煮好黄豆煸炒一下， 锅里倒入猪油，等油开后，把大蒜放进去炝一下锅， 把雪里红放进去，炒一下，放入黄豆在炒一下， 放盐，味精，葱末，翻炒几下出锅。

酸菜雪里红炒黄豆的烹饪技巧

腌雪里红的全过程必须是无油的哦！因为如果有油的话，腌好的酸菜就会烂哦！首先把新鲜的雪里红用开水烫一下，大概几秒钟就可以了，然后把雪里红捞出，放在没有油的容器里，盖上盖子，第二天就变成酸菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-24

©本菜谱的做法由 Q提拉米苏 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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