蘑菇火腿烤肠披萨

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Miss小小丸子
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蘑菇火腿烤肠披萨的用料

高筋粉 100g 低筋粉 80g
干酵母 2g 温水 80g
烤肠 1根 火腿 3片
青豆 适量 洋葱 适量
小番茄 2-3个 蘑菇 适量
水果椒 适量 披萨酱
马苏里拉芝士

蘑菇火腿烤肠披萨的做法

蘑菇火腿烤肠披萨的做法图解1

步骤1

高筋粉和低筋粉混合，加入干酵母，用筷子边搅拌边倒入温水，搅拌均匀出雪花状后，揉成团。

步骤2

在温暖处发酵成两倍大小。。。。如果冬天可以在烤箱内发酵，包上保鲜膜在碗片，温度大约28-35度左右，里面放小杯水即可。。。
蘑菇火腿烤肠披萨的做法图解3

步骤3

发酵的空隙准备铺在上面的食材。青豆和蘑菇我先用水汆熟沥干水分备用。。。想吃什么都可以放在上面

步骤4

披萨盘上刷上橄榄油，发酵好的面团擀成烤盘的大小铺平，让面饼中间薄四周厚，用叉子在中间戳点小洞。。。

步骤5

刷上自制好的披萨酱，没有自制也可以买现成的。

步骤6

铺上一层芝士碎，依次放上洋葱，水果椒，火腿，烤肠，蘑菇，青豆等，（想吃的都可以放）最后撒上芝士碎。。。。
蘑菇火腿烤肠披萨的做法图解7

步骤7

入烤箱200度15分钟，看到芝士融化并上色了就差不多可以出锅了。。。。

蘑菇火腿烤肠披萨的烹饪技巧

200度，15分钟左右，上面芝士融化即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-24

©本菜谱的做法由 Miss小小丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 外国菜 烤

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