香煎鳕鱼

6691 浏览 23 收藏
收藏
Some
Some
＋ 关注

鳕鱼刺少，肉质鲜美，营养丰富，是一道老少咸宜的佳肴^_^

香煎鳕鱼的用料

鳕鱼块 2块 柠檬汁
盐 4g 黑胡椒粉 8g
百里香碎 料酒
红酒 面粉
生抽 姜片
葱花 白糖 5g
迷迭香 1根

香煎鳕鱼的做法

香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼块自然解冻，洗净，洒料酒、盐、柠檬汁、黑胡椒粉、百里香碎腌制5到10分钟
香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

拍上面粉，可能应该控干拍上，我这个太湿了
香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

油锅倒入迷迭香叶和姜片，出香味后放入鱼块，中小火煎
香煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

每面煎两分钟左右
香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

倒入红酒40到50ml煎至收汁装盘
香煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

盛上了！
香煎鳕鱼的做法图解7

步骤7

用生抽、糖、黑胡椒粉、葱花煎一下汤汁，淋在鳕鱼上，更加符合我们丰富的味蕾需求^_^

香煎鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-24

©本菜谱的做法由 Some 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 中国菜 鱼

香煎鳕鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎鳕鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎鳕鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香煎鳕鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活