油泼面

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油泼面的用料

扯面 每人兩片的量 辣椒面 少量
豆芽 根据个人口味 蒜苔 五根
适量 生抽
味精

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

看这鲜艳的颜色 一样一样说 1豆芽洗干净之后热水过一下 2花生入炸至金黄色出锅放凉 去皮压碎 今天这个花生炸过了 看起来黑乎乎的 3蒜苔切碎末 备用
油泼面的做法图解2

步骤2

别看它黑黑的不起眼 油泼面的味道好不好它有很大功劳呢 这里有盐 糖 生抽 醋 味精 具体比例要按自己的口味调试 一定要加一点水 稀释的同时还可以让里面的颗粒化掉
油泼面的做法图解3

步骤3

就是这个面片 尽情的拉扯吧 自己动手做会很有乐趣哦
油泼面的做法图解4

步骤4

我喜欢厚厚的面 那样很劲道 有口感 呵呵 放入开水锅里煮熟就行了
油泼面的做法图解5

步骤5

煮熟的面条过凉水 放入第一步看到的配料 全程自助DIY喜欢什么随便放哦 和我一起来期待最后一步吧
油泼面的做法图解6

步骤6

浇上热油 那声音 那香味 尽情的搅拌吧 不行了 我要开吃了大家自便哦

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-24

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