闽式猪油拌面

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闽式猪油拌面的用料

手打面 100g 鸡蛋 2个
胡萝卜 四分之一根 半根
猪油 一勺 生抽 适量

闽式猪油拌面的做法

闽式猪油拌面的做法图解1

步骤1

备料:葱、胡萝卜洗净,切好备用;汤锅水烧开,放入面条煮大概五分钟就可以了。
闽式猪油拌面的做法图解2

步骤2

猪油入锅加热
闽式猪油拌面的做法图解3

步骤3

盘子里加适量生抽、葱花、盐;倒入加热好的猪油
闽式猪油拌面的做法图解4

步骤4

趁水煮面条的时间煎俩鸡蛋
闽式猪油拌面的做法图解5

步骤5

捞出煮熟的面条装盘,胡萝卜在面汤里烫下控水后码入盘。
闽式猪油拌面的做法图解6

步骤6

拌匀后就可以开吃啦

闽式猪油拌面的烹饪技巧

猪油要加热好再装盘;趁汤锅煮面条的时间同时进行其他步骤;以上用料可以做两碗拌面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-30

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