美味萝卜糕

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都说广东人爱喝早茶，的确如此。周末约上家人或者三两好友去茶楼喝着茶水吃着茶点，已经成为一种饮食文化中必不可少的方式之一，那种忙里偷闲的小得瑟让我们这些为生活竞折腰的人儿又有了对生活的向往。废话不多说，每次必吃的萝卜糕试着自己做，虽然不完美却很满足！

美味萝卜糕的用料

白萝卜 200克 粘米粉 适量
玉米粉 50克 腊肠 适量
香菇 适量 虾米 适量
盐 适量 糖 少量提鲜
胡椒粉 依个人口味 酱油 适量
芝麻油 适量 淀粉 勾芡

美味萝卜糕的做法

步骤1

说来惭愧，吃完才想起步骤，于是就没照片了。首先把白萝卜擦丝，把腊肠，香菇，虾米切粒。

步骤2

然后把腊肠香菇虾米粒下锅炒香，盛起。把粘米粉和玉米粉加水调成糊，把萝卜丝和炒的材料加入糊中，加盐糖胡椒粉。

步骤3

大约调成比较稠的糊，找个比较浅的锅，放好下锅蒸。大约30分钟。

步骤4

把蒸好的萝卜糕放凉，切片。锅中放芝麻油，把糕片下去煎，两年煎香，加酱油焖一会儿，最后水淀粉勾芡，完成。
美味萝卜糕的做法图解5

步骤5

成品哦

美味萝卜糕的烹饪技巧

蒸的时候不要太深的锅，这样较易熟透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-31

©本菜谱的做法由 小小fantastic 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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