炒手工面

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独孤冷面
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在家手工面向来是汤着吃，一次在餐馆里吃了这个之后回家跟老公描述它的好吃。老公不信，我说我做给你吃，你尝尝，结果老公也说不错，狠好吃！于是，这就是我们家每周一次的早饭。

炒手工面的用料

面粉 150克 青菜 适量
鸡蛋 一个 油 适量就好
盐 适量 酱油 适量

炒手工面的做法

步骤1

加水揉面，揉的硬一点，水要慢慢加，分次加

步骤2

粉揉好后擀成厚2CM左右的皮，卷起来切丝。

步骤3

开炒。热锅下油，放鸡蛋，炒散，下菜梗，放面条，对了面条要蒸熟后过凉水，

步骤4

翻炒后加菜叶，加盐和酱油，再翻几下就可以出锅了，香喷喷的面可当菜也可当饭，不错吧

炒手工面的烹饪技巧

面条揉硬一点。其次在上面撒些淀粉。防止粘在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-02

©本菜谱的做法由 独孤冷面 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 无水印 家常菜

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