酱油炒饭

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懒懒的sunnie
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以前特别爱吃酱油炒饭，怀孕后大家都说酱油吃多了宝宝皮肤黑，所以就放弃啦。现在学会了做饭，自己做好吃又健康。

酱油炒饭的用料

剩饭 两碗 荤油 适量
海鲜酱油 15g 老抽 15g
糖 适量 香葱 两根

酱油炒饭的做法

步骤1

剩饭盛出来弄散

步骤2

如果你掌握不好用量，可以先把酱油和糖混合好备用

步骤3

锅里倒入荤油烧热，然后加入米饭翻炒，压散

步骤4

倒入海鲜酱油，老抽，白糖，继续翻炒，按压至上色均匀。我在这之后加入了昨天剩的蒸的广式腊肠，如果没有蒸过要在炒饭之前炒一下

步骤5

倒入香葱翻炒均匀，起锅
酱油炒饭的做法图解6

步骤6

成品图，孩子醒着的时候我一般来不及拍过程，下次补上。
酱油炒饭的做法图解7

步骤7

吃完才发现我家的摄影师技术太烂了，补一张吃剩下的图吧

酱油炒饭的烹饪技巧

酱油老抽用量没那么绝对1：1就差不多，老抽主要是用来上色的。这个菜谱的关键在于荤油和香葱，包你做出来和饭店一个味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 懒懒的sunnie 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭 12-23个月 2-3岁

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