美味牛肉饼

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大蒙仔
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儿子最喜欢的自制牛肉饼

美味牛肉饼的用料

牛肉 十元左右 小西芹 一小把
姜 少量 盐 少量
油 少量 生抽 少量

美味牛肉饼的做法

美味牛肉饼的做法图解1

步骤1

先把牛肉剁碎，再加入小西芹一起剁，混合均匀，中间一起加入适量的盐，少许生抽，姜末，少许油，一起剁好，均匀好。
美味牛肉饼的做法图解2

步骤2

和好一团面，醒一小会，再揉好。
美味牛肉饼的做法图解3

步骤3

揪一大小适中的面，手里摸少许油，很轻松的摊开一张面皮，裹进适中的馅，包好，
美味牛肉饼的做法图解4

步骤4

包口朝下，在平底上轻轻边煎边压成形。
美味牛肉饼的做法图解5

步骤5

小火慢煎，煎至两边金黄，就出锅了。

美味牛肉饼的烹饪技巧

小火慢煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-05

©本菜谱的做法由 大蒙仔 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙

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