夏饺子

8719 浏览 24 收藏
收藏
刘小胖丫
刘小胖丫
＋ 关注

能跟顶厨@闲人夏老板 学包饺子（zhi）我已经超幸福了～再把他传说中的“夏饺子”秘方公之于众，太过瘾了好吗～饺子好吃～蒸好就造干净了～忘拍成品了～莫见怪～⊙﹏⊙b

夏饺子的用料

拳头大小两坨 面粉 一小盆
鸡蛋 3只 韭菜 一小把
虾皮 一把

夏饺子的做法

夏饺子的做法图解1

步骤1

面粉加水，放揉面袋里轻松揉成光滑面团儿。稍硬即可，松弛10分钟。
夏饺子的做法图解2

步骤2

炸过的虾皮+炸虾皮油炒的鸡蛋+肉馅儿，顺时针搅打上劲儿。
夏饺子的做法图解3

步骤3

与韭菜+盐+耗油+生抽+姜末+香油等调味，拌匀，尝着生馅儿略咸就成。
夏饺子的做法图解4

步骤4

醒好的面团，揉一揉，揪小剂子，擀皮儿。
夏饺子的做法图解5

步骤5

包上馅儿，对折，一捏，有了～
夏饺子的做法图解6

步骤6

水开后，蒸10-15分钟即可，就着醋和大蒜，三碗不过岗。

夏饺子的烹饪技巧

好次，慎做，易肥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

夏饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

夏饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 夏饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活