柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱

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喜欢用自己做的健康果酱来抹面包，或者拌自制的无糖酸奶。平时做果酱，要守在炉子旁边，不断翻炒，很是辛苦。但是，自从有了柏翠PE8990SUG面包机，做果酱就是一件非常轻松、简单的事情啦，只需把水果削皮，切碎（或者搅拌成果泥），然后和糖一起放进面包机，选择面包机的“花式果酱”功能，就可以放心地去做你自己的事情，熬果酱就交给面包机来完成啦！

苹果山楂果酱的用料

山楂 500克 苹果 1个
白糖 150克 玉米淀粉 10克

苹果山楂果酱的做法

柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法图解1

步骤1

准备材料；
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法图解2

步骤2

苹果削皮，去核，切成小块，用淡盐水浸泡，防止氧化变黑；山楂清洗干净，对半切开，用刀尖挑走果核和底部没用的部分，切成小块；
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法图解3

步骤3

捞出苹果块放进搅拌机，放入一半的山楂。（留一半山楂不搅烂，是因为我喜欢有口感的果酱，如果不喜欢的就全部倒入搅拌机搅烂）
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法图解4

步骤4

开启搅拌机转动十几秒，把果肉打成果泥。（如果水分太少，机器无法转动，可以加入2汤匙凉开水）
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法图解5

步骤5

把剩下没搅烂的山楂倒入面包机；
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法图解6

步骤6

倒入搅烂的果泥；加入白糖；
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法图解7

步骤7

选择菜单“15”花式果酱，系统定时1小时20分；为避免弄脏面包机，可以在上面盖一张锡纸，然后盖上盖子，让面包机来完成；
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法图解8

步骤8

在剩下25分钟的时候，在淀粉中加入1大勺凉开水，兑成水淀粉， 倒入果酱中；
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法图解9

步骤9

果酱已经熬好啦，非常粘稠；做好的果酱，装入提前放进水中煮开消毒好的玻璃瓶中；倒扣放凉后装入冰箱冷藏保存；

苹果山楂果酱的烹饪技巧

1、根据自己的喜好，在处理水果时选择切丁或者搅打成泥； 2、果酱做得差不多的时候，可以试一下味道，如果不够甜的可以适当加点糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 痛风 一家三口 夜宵 电器 面包机

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