牙签烤肉（烤牙签肉）

精品
30.3万 浏览 3939 收藏
收藏
璐小哼
璐小哼
＋ 关注

牙签烤肉的用料

猪瘦肉 一斤 牙签 100根左右
孜然粉 适量 盐 适量
辣椒粉 适量 胡椒粉 适量
花椒粉 适量 生抽 适量
辣椒油 适量 油 适量
熟芝麻 适量 蜂蜜 适量

牙签烤肉的做法

步骤1

肉洗净冲去血水，切成小块腌制。盐，花椒粉，孜然粉，胡椒粉，生抽，白糖，生粉，油。多用手搅拌会，入味。

步骤2

牙签开水浸泡，一来消毒二来浸足够水分防止烤焦

步骤3

调烤肉酱。将上述调料调入碗中，加油加蜂蜜，盐视腌制时多少酌情来加入，孜然粉可多放哦

步骤4

一切准备就绪，串肉……一斤大概能穿100个左右
牙签烤肉（烤牙签肉）的做法图解5

步骤5

烤箱预热200度，肉均匀排在烤架中层，下接烤盘，15分钟左右最好翻面，不翻也行，再刷次酱～洒孜然粉芝麻～再烤5分钟左右即刻出炉

牙签烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-11

©本菜谱的做法由 璐小哼 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 一人食 烤 孜然味 无水印

牙签烤肉的其他做法更多

牙签烤肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

牙签烤肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牙签烤肉（烤牙签肉）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 牙签烤肉（烤牙签肉）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活