红枣糕

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红枣糕的用料

大枣去核儿50克、牛奶60克、鸡蛋4个（212克了）、盐3克、红糖150克、低粉150克、泡打粉5克、色拉油100克、蜜枣丁少许。 做法： 1、大枣泡开，洗净； 2、去核儿，切成小丁； 3、泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中； 4、看看~一点牛奶没有了 5、4个鸡蛋+红糖； 6、中速打溶糖，改成快速打成浓稠状； 7、慢速打2分钟，把大泡泡打成小泡泡； 8、加入牛奶枣，慢速打匀； 9、加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度，10分钟； [NextPage] 10、筛入低粉+泡打粉，快速打匀，几秒钟就可以；

红枣糕的做法

红枣糕的做法图解1

步骤1

大枣去核儿50克、牛奶60克、鸡蛋4个（212克了）、盐3克、红糖150克、低粉150克、泡打粉5克、色拉油100克、蜜枣丁少许。 做法： 1、大枣泡开，洗净； 2、去核儿，切成小丁； 3、泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中； 4、看看~一点牛奶没有了 5、4个鸡蛋+红糖； 6、中速打溶糖，改成快速打成浓稠状； 7、慢速打2分钟，把大泡泡打成小泡泡； 8、加入牛奶枣，慢速打匀； 9、加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度，10分钟； [NextPage] 10、筛入低粉+泡打粉，快速打匀，几秒钟就可以； 11、蜜枣丁撒入~我用的阿胶枣； 12、轻磕几下，沉入，不然会烤糊； 13、190度下火烤20分钟后上下火20分钟；

红枣糕的烹饪技巧

转自网上的帖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-13

©本菜谱的做法由 梦想442 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 发糕 10-11个月

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