家常版的红烧鲈鱼

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家常版的红烧鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 大蒜 一小瓣
姜 三片 料酒 适量
盐 适量 洋葱 适量
酱油 适量 油 适量

家常版的红烧鲈鱼的做法

家常版的红烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

把鲈鱼洗干净了斜刀正背面都割三刀然后里外都给盐抹均匀了，倒上料酒当放上姜丝，蒜末，洋葱丁腌制30分钟以上(当然了腌制的越久味道就浓哦)
家常版的红烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

锅中倒上油烧至油冒烟的时候把鱼和一些配料全都倒进锅里，快速的翻炒因为这样子不会粘锅烧至两面金黄的时候加点水我家里喜欢喝鱼汤的。
家常版的红烧鲈鱼的做法图解3

步骤3

再加上一些小南瓜和些芹菜做装饰加上点味精或者鸡精即可出锅

家常版的红烧鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

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分类： 家常菜 中国菜

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