番茄菜花

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酸甜的好味道，米饭的好朋友

番茄菜花的用料

菜花 一小朵 番茄 中等1个
五花肉 一小块 葱 少许
盐 少许 生抽 少许
油 适量

番茄菜花的做法

番茄菜花的做法图解1

步骤1

热锅热油，下五花肉翻炒
番茄菜花的做法图解2

步骤2

五花肉变色后加入葱花翻炒2下
番茄菜花的做法图解3

步骤3

倒入少许料酒
番茄菜花的做法图解4

步骤4

少许生抽
番茄菜花的做法图解5

步骤5

下菜花翻炒
番茄菜花的做法图解6

步骤6

菜花都沾上生抽颜色后下西红柿，并撒少许盐
番茄菜花的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后，盖锅盖，关中小火慢慢焖一下。等番茄基本都炖烂了，菜花已经软烂即可，出锅前大火出一下汤汁

番茄菜花的烹饪技巧

西红柿可以先用火烤一下，或者开水烫一下，去掉表皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 故乡的云朵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 炒 香 中国菜

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