黑椒牛仔骨

精品
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这次的牛仔骨是甫田网上优惠的时候买的,我把它二块二块包起来,吃的时候拿一包出来腌一下煎了就可以吃了,非常开胃又有营养。放在空炸锅做的话就更省事了。

黑椒牛仔骨的用料

牛仔骨 二条 黑胡椒酱
酱油

黑椒牛仔骨的做法

黑椒牛仔骨的做法图解1

步骤1

准备材料
黑椒牛仔骨的做法图解2

步骤2

牛仔骨冲洗干净,切成小段(如果你家锅足够大,就整块煎好了)
黑椒牛仔骨的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒酱(我是在一号店买的庄记黑胡椒酱)
黑椒牛仔骨的做法图解4

步骤4

加入糖、酱油(如果有生抽最好加一些生抽,我家里生抽用完了,就用了普通的黄豆酱油)
黑椒牛仔骨的做法图解5

步骤5

拌匀,过半小时就可以煎着吃了(如果腌过夜就更入味了)
黑椒牛仔骨的做法图解6

步骤6

起锅,倒入少量油
黑椒牛仔骨的做法图解7

步骤7

放入牛仔骨,每面各煎约一分半鈡就可以了
黑椒牛仔骨的做法图解8

步骤8

盛出,就可以开吃了
黑椒牛仔骨的做法图解9

步骤9

也可以放入空气炸锅,烤篮加极少量的油,平鋪入入牛仔骨,开180度,預热完以后,把烤篮放入
黑椒牛仔骨的做法图解10

步骤10

二分钟后翻一下身,再二分钟就可以取出了
黑椒牛仔骨的做法图解11

步骤11

空气炸锅的出品(这块肉没有选好,拍的照片不是很好看,但吃起来蛮嫩的,做起来也非常方便,而且无油烟,夏天也可以放在空调房里操作)

黑椒牛仔骨的烹饪技巧

这样的做法也可以放烤箱里烤着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-19

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