新奥尔良鸡排堡

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阿转
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做了不错的汉堡胚，当然要用来做好吃的汉堡啦！做好的汉堡胚可以放到冰箱里冷冻。早晨起床后取出来稍微回温，然后放到烤箱里稍微烤一下，就变得和刚出炉一样松软可口了。里面夹上自己喜欢吃的火腿、鸡蛋等等好料，就变成了属于你的美味汉堡哦！ 我今天做的新奥尔良鸡排堡，前一天晚上把鸡胸肉腌上，放入冰箱冷藏，第二天早晨煎一下。很快，美味的汉堡就做好了！

新奥尔良鸡排堡的用料

汉堡胚 1个 鸡胸肉 80克
鸡蛋 1个 芝士片 1片
生菜 1片 新奥尔良烤鸡粉
淀粉 水
沙拉酱

新奥尔良鸡排堡的做法

新奥尔良鸡排堡的做法图解1

步骤1

前一天晚上的准备工作，将鸡胸肉剁碎。
新奥尔良鸡排堡的做法图解2

步骤2

新奥尔良烤鸡腌料粉加适量清水调匀。
新奥尔良鸡排堡的做法图解3

步骤3

将鸡肉和腌料放入保鲜袋，用手在外面揉均匀。放入冰箱冷藏。
新奥尔良鸡排堡的做法图解4

步骤4

第二天早晨，在保鲜袋里加适量淀粉和清水，再揉均匀。
新奥尔良鸡排堡的做法图解5

步骤5

锅里放少量油，放入鸡胸肉摊平，用中小火慢慢煎。
新奥尔良鸡排堡的做法图解6

步骤6

鸡胸肉煎至两面金黄熟透，同时再煎一个蛋。
新奥尔良鸡排堡的做法图解7

步骤7

汉堡胚从中间剖开。
新奥尔良鸡排堡的做法图解8

步骤8

下面一半的汉堡面包上放一片芝士。
新奥尔良鸡排堡的做法图解9

步骤9

再放上煎好的鸡排。然后依次放生菜、鸡蛋、生菜。每层食材中间涂沙拉酱。
新奥尔良鸡排堡的做法图解10

步骤10

再盖上上面的面包即可。

新奥尔良鸡排堡的烹饪技巧

1、腌鸡胸肉的调料量请根据实际情况自己控制。 2、煎鸡肉的时候火不要大，否则外面都焦了里面还没熟。 3、汉堡里面涂抹的酱料根据自己的口味随意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

©本菜谱的做法由 阿转 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 香

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