米饭面卷子

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小黄豆的奶瓶
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以前姥姥做给我吃的，现在没有机会了。

米饭面卷子的用料

剩米饭 一碗 白面 一斤半
葱 一棵 盐 三小勺
豆油 三勺 酵母 一小袋的五分之一

米饭面卷子的做法

米饭面卷子的做法图解1

步骤1

把剩的米饭用水泡一下，然后把酵母用温水化开，把泡五分钟的米饭和酵母倒白面里，揉成面团，然后盖上湿布发一小时（不需要发的很大）
米饭面卷子的做法图解2

步骤2

等面好了，杆成面饼（不要太薄了，6mm就行）
米饭面卷子的做法图解3

步骤3

然后把葱切末，大些的，就和平时炒菜切的一样大，先把油散上像蒸花卷一样，在把盐散在上面，均匀些，然后卷起来，切了
米饭面卷子的做法图解4

步骤4

开锅十五分钟，好啦。

米饭面卷子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

©本菜谱的做法由 小黄豆的奶瓶 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香

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