甜葡萄干面包 striezel

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Vanila
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在家 感冒了。突然想吃 striezel （奥地利 正宗 甜面包），于是就开始研究了。 第一次 很成功！！！ 只有成功 没有失败！ 已经吃了 3片了，看来 减肥没戏了。 大人小孩 都很喜欢吃，不做 会后悔的！！

甜葡萄干面包 striezel的用料

面粉 250g 牛奶 75g
黄油 50g 糖 75g
鸡蛋 一个 盐 半小勺
发酵粉 2-3 勺 葡萄干
蜂蜜

甜葡萄干面包 striezel的做法

步骤1

把黄油 放在 微波炉里 融化

步骤2

把 面粉，融化好的黄油，糖，盐，发酵粉 ，鸡蛋 和牛奶 混在一起

步骤3

把所有的材料 揉成一个面团

步骤4

开始发酵 20 分钟 ， 把面团 放在 温度 高的地方 （比如说 暖气下面）用所料袋 盖住

步骤5

发酵好了，把面团 揉一揉 放葡萄干 再发酵 20分钟
甜葡萄干面包 striezel的做法图解6

步骤6

把发酵好的面团 揉成 小球 然后揉成 长条 而且 预温 180度 40分钟
甜葡萄干面包 striezel的做法图解7

步骤7

像麻花一样 编小辫子
甜葡萄干面包 striezel的做法图解8

步骤8

编好了 涂 一点蜂蜜 在上面

步骤9

可以进烤箱了！
甜葡萄干面包 striezel的做法图解10

步骤10

我加了 杏仁片
甜葡萄干面包 striezel的做法图解11

步骤11

很软^_^～～
甜葡萄干面包 striezel的做法图解12

步骤12

～

甜葡萄干面包 striezel的烹饪技巧

葡萄干 发酵 第二次 放 和牛奶配在一起 更好吃！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-30

©本菜谱的做法由 Vanila 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 香

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