肉末拌手撕茄子

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肉末拌手撕茄子的用料

茄子 肉末
辣酱 料酒
盐 生抽

肉末拌手撕茄子的做法

步骤1

肉末加入料酒、料酒、盐、生抽拌匀

步骤2

茄子去皮对半剖开上锅蒸十分钟，凉凉撕条，挤干水份

步骤3

锅内注油七成热放肉末翻炒，加入高汤煮五分钟，倒在茄子上面拌匀即可

肉末拌手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-02

©本菜谱的做法由 壮壮的妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 中国菜

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