土豆焖鸡

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起锅时放点葱花香菜味道会更棒，

土豆焖鸡的用料

鸡 半只 土豆 适量
生抽 适量 老抽 适量
干辣椒 适量 调料 按个人口味
料酒 适量

土豆焖鸡的做法

步骤1

鸡半只洗净后切块，鸡块加少许盐，料酒腌制备用

步骤2

土豆去皮切块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用

步骤3

平底锅中不要放油，锅热后开小火将鸡块放入煸出油

步骤4

加入姜丝干辣椒翻炒，再倒入生抽炒香，老抽上色，倒入土豆翻炒，

步骤5

倒入热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的鸡精调味，开大火收汁后即可

土豆焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-08

©本菜谱的做法由 娇子煮茶 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香

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