荸荠炒猪肝

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荸荠炒猪肝的用料

猪肝 适量 荸荠 适量
生姜 少量 香葱 少量
盐 少许 料酒 少许
生粉 适量 生抽 适量

荸荠炒猪肝的做法

荸荠炒猪肝的做法图解1

步骤1

荸荠去皮切成片，用清水浸泡待用
荸荠炒猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝洗净切成长方片，用盐，料酒，生粉浆一下。
荸荠炒猪肝的做法图解3

步骤3

炒锅放少许油烧热，放入姜末和葱末爆香，放入猪肝滑炒几下，倒入荸荠，翻两下，倒入盐，生抽，白糖翻炒装盘即成。

荸荠炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-09

©本菜谱的做法由 生命之柔弱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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