茄汁鸡柳

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纳兰墨染
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我一直自认为是吃货，自从有女儿后，就坚持着给女儿做着吃，而且女儿也非常合作，总是吃的很欢，而且女儿的身体也总是被我用食疗时刻保养，再加上她自己从娘胎里带出来的抵抗力，我也一直保护，所以女儿从小肠胃都很好，胃口也很好！我更加坚信自己的努力和付出！

茄汁鸡柳的用料

鸡胸脯肉 一块 青菜 一把
番茄酱 两汤勺

茄汁鸡柳的做法

茄汁鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉断面切成条，备用！
茄汁鸡柳的做法图解2

步骤2

里面打入一枚鸡蛋，或者蛋清也可以，为了是保护鸡胸脯肉口感嫩，而且容易沾均匀面粉。
茄汁鸡柳的做法图解3

步骤3

一把青菜，这个青菜随意，我用的几根菠菜，水里加少量的盐，水开后，把青菜放进去焯熟了。
茄汁鸡柳的做法图解4

步骤4

把拌均匀的鸡柳放入锅中煮，两分钟即可。
茄汁鸡柳的做法图解5

步骤5

从煲汤，炒菜，我都喜欢用凤球唛番茄酱，浓郁，口感纯正，即使煲汤，炒菜不用加淀粉水都可以了！
茄汁鸡柳的做法图解6

步骤6

中间少了一部，煎锅加入少量油加热，两汤勺的番茄酱，适量白砂糖，适量的盐，一点点的生抽，一汤勺的摆布，加入适量水，然后均匀开后，把煮好备用的鸡柳重新倒入炒好的番茄酱汁，让其裹均匀就可以了！
茄汁鸡柳的做法图解7

步骤7

味道不错，咸鲜，番茄的酸味，口感也不腻！颜色很好！

茄汁鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-11

©本菜谱的做法由 纳兰墨染 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 酸甜 无水印 煮

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