泰味青口（海虹）

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檀悦
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自从看了《单身男女》上的蛙兄名菜煎青口就爱上了这价廉物美的这货！

泰味青口（海虹）的用料

青口（海虹、贻贝） 白葡萄酒
紫甘蓝 粉丝
泰椒酱 白糖

泰味青口（海虹）的做法

泰味青口（海虹）的做法图解1

步骤1

摘洗干净，刮掉贝壳外面所有的附着物，并拔掉伸出壳外的根须。
泰味青口（海虹）的做法图解2

步骤2

白糖、姜丝、蒜片，其实用点洋葱更好，家里没了。
泰味青口（海虹）的做法图解3

步骤3

泰椒酱、干白
泰味青口（海虹）的做法图解4

步骤4

紫甘蓝、粉丝泡水……忘拍了。
泰味青口（海虹）的做法图解5

步骤5

油温不要高了，煎香
泰味青口（海虹）的做法图解6

步骤6

一起入锅……盖锅盖子，不可以离开，有蒸汽后马上关火开盖……撒干白白糖……盖盖子……再有蒸汽马上开盖子……出锅
泰味青口（海虹）的做法图解7

步骤7

青口出锅
泰味青口（海虹）的做法图解8

步骤8

拍照技术太差……海虹紫甘蓝粉丝出锅！

泰味青口（海虹）的烹饪技巧

青口，我们当地叫海虹，很便宜，十块钱三斤，小时候，老妈常说仨海虹顶一个鸡蛋的营养…,
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-14

©本菜谱的做法由 檀悦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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