豆沙一口酥

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豆沙一口酥的用料

黄油 100克 高筋面粉 200克
绵糖 60克（根据个人口味也可80克） 鸡蛋 一个
盐 2克 豆沙馅 适量
芝麻 黑白芝麻都可以适量 蛋黄液 少许

豆沙一口酥的做法

豆沙一口酥的做法图解1

步骤1

准备食材，一个鸡蛋搅拌后放入绵糖和盐，搅化糖
豆沙一口酥的做法图解2

步骤2

从冰箱取出的黄油在室温放软切成小块放入面粉中
豆沙一口酥的做法图解3

步骤3

分三次放鸡蛋液，把面搅拌好
豆沙一口酥的做法图解4

步骤4

用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏一个小时
豆沙一口酥的做法图解5

步骤5

一小时后取出，用擀面杖擀成方形，放一条豆沙馅
豆沙一口酥的做法图解6

步骤6

卷成圆柱形，切去多余的部分
豆沙一口酥的做法图解7

步骤7

切成小块，放入烤盘
豆沙一口酥的做法图解8

步骤8

表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻，预热烤箱
豆沙一口酥的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，180度，20到25分钟，烤至表面金黄即可出炉
豆沙一口酥的做法图解10

步骤10

放凉后在吃，外酥里嫩，非常好吃

豆沙一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 苗大吃 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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